种植生姜为什么要用稻草或者其他有机物料进行遮阴？
生姜是一种常见蔬菜，是人们用作调味的材料，具有活血提味的效果。就是这种蔬菜，在生长的初期有个奇怪的癖好，喜阴。
一般情况下，我们在种植生姜的时候会选择用稻草之类具有有机物质的物料铺在盖上一层薄土的生姜的上面，对其做遮阴处理工作，原因有两个:
第一个原因：就是生姜在发芽的前期是受不了强烈的光照的，需要足够的湿度才能发芽。
第二原因是：生姜发芽后还是幼苗的期间，不仅脆弱，而且需要的营养物质多，而稻草之类的有机物料可以提供它们生长所需要的物质，加上幼苗初长的期间，姜叶会暴露在阳光下，然后进行光合作用，如果光照太强的话，温度跟着升高，就会造成光抑制的情况，光抑制的想象太严重的话就会影响到生姜正常的新陈代谢，从而影响到姜苗的生长。
所以，生姜种植的前期除了要找到适合有机物料遮阴的外，前提还需要找到一块受光弱的地进行种植。
