瓠瓜的种植通常是分季节的，但大多数都是在春季种植最好，如果是大棚种植可以在1月份进行，拱棚种植可以在2月中旬进行，露地栽培可以在3月上旬种植，此外还可以自爱7月中上旬进行秋播。
瓠瓜的种植时间：
瓠瓜的种植通常是分季节的，但大多数都是在春季种植最好，如果是大棚种植可以在1月份进行，拱棚种植可以在2月中旬进行，露地栽培可以在3月上旬种植，此外还可以自爱7月中上旬进行秋播。
瓠瓜不耐高温，在保护地中用营养钵育苗可提前结果延长生育期。长江流域一般在惊蛰前后在温床播种，福建于雨水至春分之间在冷床播种。广州春季栽培早熟瓠瓜子在12月至次年1月播种，秋季栽培在7-8月播种，中熟瓠瓜广州则在3-7月播种。
瓠瓜的种植方法：
播种前种子需浸种24～48小时，每亩地用种量为250克；种植地尽量选择肥沃、疏松、透气性好、排灌方便的壤土或沙壤土，土壤pH值6.5最适合。播种后要做好保温工作，保证夜间温度不低于15度，避免温差过大，尤其在结果期，晴天中午要注意大棚通风，减少昼夜温差。
待芽出齐后播人营养钵中,每钵中央放1粒出芽的种子，注意芽口朝下，盖细土1-1.5厘米厚。苗期要保温防寒，通风透光，保持土壤干湿得当；苗龄约30～35天;定植前10天左右进行低温炼苗。
定植前10天按畦高20～25厘米、畦宽100厘米，沟宽50厘米作畦，然后铺地膜待栽。定植株距0.67米，挖穴栽单苗，浇水定根。翻耕前用克芜踪除草1次，整好地后再喷丁草胺1次然后进行移植。
瓠瓜生长期短、结果集中，除施基肥外还要追肥灌水；追肥宜薄施勤施，在定植成活和摘心后、果实膨大期分别施1次肥；开始采收后分期追肥1～2次，促使后熟瓜生长。结果期间天旱可1～2天浇1次水，如果雨水多时应及时排水防涝。
瓠瓜可分为搭架或不搭架栽培，地爬不搭架需压蔓以防风害。搭架的当苗长到30厘米高时用2～3米的长竹竿设立人字架，约在1.3米处交叉，为了便于侧蔓攀缘和人工分层绑蔓，需横架2～3条。
