螃蟹具有趋光性，趋光性就是生物对光刺激的趋向性。晚上喜欢向有灯光的地方靠拢。所以常常利用灯光诱捕。等螃蟹上岸活动聚集在灯光下时进行捕捉。
螃蟹看见灯光会浮出水面因为：螃蟹具有趋光性，趋光性就是生物对光刺激的趋向性。晚上喜欢向有灯光的地方靠拢。所以常常利用灯光诱捕。等螃蟹上岸活动聚集在灯光下时进行捕捉。
螃蟹的习性
螃蟹喜欢吃发光的小鱼 当它看到亮光的时候就认为是发光的食物，所以喜欢向着亮爬，晚上灯光会吸引螃蟹。这跟螃蟹的生活习性有关系，螃蟹虾等水生甲壳类的生活习性是昼伏夜出,吸引它们主要跟光线强度有关。
螃蟹具有昼伏夜出的习性，白天一般穴居在洞中，晚上出来觅食，螃蟹中的绝大部分种类为杂食性，少数为肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等，青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为食。而螃蟹晚上会上岸是因为这段时间岸上环境安静、水中缺氧，所以螃蟹会大量爬边上岸活动觅食。
捕捉的方法
在湖泊、水库、河道等水域，可在河道边搭建一个蟹棚，并在里面铺上新鲜稻草，用绳子将蟹棚绑在长竹竿上，之后将蟹棚沉入水中，最后用灯光照射在沉入蟹棚的位置，一段时间后即可将蟹棚取出。
螃蟹一般在晚上出来觅食，螃蟹具有昼伏夜出的习性，白天通常躲藏在洞中，而晚上出来觅食，进入夜晚后螃蟹大部分时间都在觅食，而且它们并不挑食。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖息在淡水或陆地上，螃蟹中的绝大部分种类为杂食性，少数为肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。
晚上用灯照螃蟹方法；利用铁桶，先把灯光放好，并在灯光下挖出数个小坑，而在小坑中还需要有铁桶。在晚上的时候将灯光打开，以此来吸引螃蟹，被灯吸引过来的螃蟹便会掉在坑内的铁桶中，然后再把铁桶拿出来即可。
照螃蟹推荐用黄光,黄光的色温更低,穿透力更好；白光近距离可能会有点刺眼的。
