人参是分布在中国、俄罗斯、朝鲜的一种植物，属于我国一级保护植物，起源于新生代第三纪，距今已有6000万年的发展历史，被誉为百草之王，可以入药、泡酒、泡茶、烹饪美食，营养价值极高，那么，人参多少钱一斤呢?快和小编去了解一下吧。
人参多少钱一斤
人参是五加科多年生草本植物，历史悠久，药用价值极高，而且人参的品种较为丰富，不同品种，售价也有所不同，一般的山参每斤售价在100-500元之间，而品质优良、原产地自然环境好的山参，可以卖到5000元一斤的高价。
人参种几年才能收成
人参的生长周期较长，一般种植3年才能开花，4-5年才会结果，因此正常栽种的情况下，6年左右才能收成，而且人们会根据人参的品种，选择营养价值最高的时候收获，比如边条参和石柱参会栽培8-10年的时间。
人参一亩地能产多少斤
人参每亩地的产量在1000到2000斤左右，但前提是养殖环境适宜，如果养殖环境不当或者土壤养分不足，人参亩产量会降到500-800斤之间。而且栽种人参，每平方米要播撒30-50克种子，种子要一年多的时间才能发芽。
人参怎么看真假
1、口感分辨
人参的真假可以从口感分辨，将人参切片后放入口中，如果刚入口时味道甘甜，咀嚼后产生苦味，则表示人参是真的，因为人参中含有皂苷，咀嚼味道发苦。
2、外形分辨
人参可以看外形分辨，真的人参根茎下方长有螺纹，而且表面有枣核艼，这些特征都是自然生长形成的，而假的人参根茎下方没有螺纹，参体表面也没有枣核艼。
干人参和鲜人参的区别
1、营养不同
鲜人参指的是新鲜的人参，也就是从土壤中挖出，没有经过脱水等加工处理的人参，这类人参保存完好，营养价值偏高，而干人参是加工处理后的人参，在加工的过程中，营养有所降低。
2、保存时间
鲜人参中的水分含量较多，保存的过程中，容易出现腐烂、发霉的现象，保存时间较短，而干人参经过加工处理后，水分含量较少，可以长期保存。
