秋天成熟收获的农作物品种非常丰富,比较常见的农作物品种有水稻、玉米、红薯、大豆等等。这些农作物不仅产量丰富、经济价值高,而且营养成分充沛,对人体健康有好处。

1、水稻

秋天成熟的农作物

水稻在我国有非常悠久的农业栽培历史,基本上春播秋收的固定模式。本身营养价值非常高,从水稻中加工出来的大米富含淀粉、蛋白质、硫胺、烟酸、核黄素、铁和钙等营养元素。

2、玉米

玉米是在秋季成熟最多的农作物品种,植株高达茎节强壮,是我国主要的粮食作物和饲料作物。蒸煮出来的玉米味道香甜,全面的营养成分还具有一定抗癌作用,让人的身体更强壮。

3、红薯

秋天成熟的农作物

红薯在秋季基本收获完毕,在冬季时会有大量的烤红薯开始售卖。红薯具有着圆形、椭圆形或纺锤形的块根形态,根据品种和土壤不同,表皮颜色也有差异。作为粗粮,熟识后口感软糯香甜。

4、大豆

秋天成熟的农作物

大豆的果期在7~9月份,荚果肥大,其果实内具有着非常丰富的植物蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等等。食用大豆可以促进人体良好的消化,排泄固体废物。