茎是植物的根系和叶子之间的部分，它具有支撑、输导营养、贮藏养分的作用，且茎的类型较多，按照形态可以分为直立茎、缠绕茎、攀缘茎、匍匐茎等，按照品种可以分为根状茎、块茎、茎刺、鳞茎、球茎等。
茎是什么部分
茎是植物根系与叶子间起支撑、输导和贮藏养分作用的重要器官，它位于叶片和根系中间，且茎具有无限生长的能力，与侧枝和叶片共同组成了植物地上部分，而且多年生木本植物的茎要比草本植物的茎更为发达。
茎的主要作用
茎具有支撑、输导、贮藏、繁殖、光合等作用，其中茎能够支撑着叶片、花朵和果实，使其更易传粉，且根系从土壤中吸收养分和水分后，会通过茎运输给其它部位，而且茎能够储藏营养，呈现繁殖器官，例如甘蔗茎等。
茎的基本类型
茎的类型有匍匐茎、平卧茎、攀援茎、缠绕茎、直立茎等，其中匍匐茎细长柔软，可以平卧在地面上蔓延生长，攀援茎不能直立，通常会以其它植物作为支柱进行生长，而直立茎是垂直地面向上生长的植物。
茎的品种分类
茎按照品种可以分为球茎、根茎、茎刺、鳞茎、茎卷须等，其中球茎是植物的地下茎先端膨大称为球体，根茎是多年生植物地下茎经过变态发育后形成的，例如芦苇、毛竹等，而鳞茎是植物的茎变得较短，呈现扁圆盘状。
