青虾池应建在水源充足、水质清新无污染、水草丰富的地方，水草面积占池塘面积的20-30%，池塘面积2-10亩，长方形为宜，水深1.2-1.5米，淤泥不超过10厘米，池周最好有浅水滩脚，最好用生石灰清塘，实施肥水下塘。
青虾的养殖技术
苗种质量；
虾苗以外荡天然繁殖的仔虾为佳，要求规格整齐、体色鲜艳、弹跳力强。人工繁殖要以外荡大规格报卵虾为亲本，尽量避免连年不换种、不清塘，养殖虾自繁自育，致使其性状退化、规格小、抗病性差等情况的出现。
水质管理；
饲养前期水透明度调控在25厘米，中期30厘米，后期35厘米，溶氧不低于5毫克/升。前期以施肥为主，培养生物饵料，中期定期注水，后期勤换水防治水质老化，促进青虾蜕壳生长。
同时，每隔15-20天泼洒生石灰一次，提高PH值和增加水中钙离子，保持PH值7-8之间。定期使用光合细菌生物制剂等改善水质和底质。
饲料质量，科学投喂；
青虾的食性为杂食性，青虾精养最好用颗粒饲料，且动物饲料在30%以上为宜。
青虾属于夜间觅食，白天会栖息在水底或者水草上。选择水塘时注意水塘环境尽量的避免它的敌害动物。
青虾而且具有趋光性哪里有光就会在哪里聚集，而人工养殖青虾的话，青虾在白天也可以进行觅食。
病害防治；
从清塘开始一旦发生病害要及时采取措施，改善水质对症下药，在治病时一定要注意青虾敏感类药物的使用。虾蜕皮时严禁换水和冲水否则造成蜕皮虾大批死亡。
青虾养殖可以采取分级养殖的方法，从幼体到成虾可以分为两个阶段或者三个阶段，分别在不同的池塘内进行养殖，将小虾，大虾分开，在一定程度上能够增加虾的成活率。
