观察外壳：新鲜肥美的螃蟹外壳颜色为青色，质地坚硬，并带有光泽。 观察肚皮：用手按压螃蟹的肚脐，如果肚脐饱满鼓胀，且腹脐边缘泛黄，则表示螃蟹肥美黄多。 观察绒毛：生长成熟健壮的螃蟹，其鳌足上的绒毛生长密集，且颜色为金黄色。
1、观察外壳
在挑选的螃蟹过程中，可以观察螃蟹的外壳，如果外壳颜色为青色，质地坚硬，并带有光泽的，则说明这只螃蟹新鲜且肥美，而外壳泛黄，光泽度低，质地偏软的螃蟹大多不太新鲜，而且比较瘦弱。
2、观察肚皮
观察螃蟹的肚脐是分辨螃蟹好坏的最直接方法，因为螃蟹的肚脐是肉最多的部位，用手按压螃蟹的肚脐，如果肚脐饱满鼓胀，且腹脐边缘泛黄，则表示螃蟹肥美黄多，反之则说明螃蟹比较瘦弱。
3、观察绒毛
生长成熟健壮的螃蟹，其鳌足上的绒毛生长密集，且颜色为金黄色，而生长瘦弱的螃蟹，螯足上的绒毛稀疏，且颜色黯淡，此外八条蟹腿都长有绒毛的为公螃蟹，而仅有前端两只长有绒毛的为母螃蟹
2021-09-03 17:44:12
2021-06-03 13:34:22
2021-07-12 16:05:27
2021-11-12 14:53:08
2022-02-16 12:26:34
2021-09-06 13:18:22
2020-11-26 11:14:07
2021-05-10 13:45:18
2021-07-15 18:24:36
2021-06-03 18:41:33
2020-04-30 18:35:14
2021-06-01 19:01:48
2021-03-05 13:20:07
2021-06-01 19:01:48