梭子蟹在每年的八月到十月份最肥,因为此时是梭子蟹的育肥期,其体宽可达130毫米,而且梭子蟹在十一月份开始越冬洄游,想要梭子蟹肥美,在育肥期要补充有机钙质,并在中后期投喂贝类、螺丝等动物性食物,以促进梭子蟹营养的积累。
梭子蟹最肥时间
梭子蟹最肥的时间是每年的八到十月份,因为这个时期是梭子蟹的育肥期,其体宽达100-130毫米,而且梭子蟹主要在每年的十一月份上旬开始越冬洄游,等来年三月下旬回温后再回近岸。
梭子蟹的育肥管理
想要梭子蟹比较肥美,就要做好梭子蟹秋冬季的育肥管理,此时可以通过补充有机钙质,来增加梭子蟹壳的重量,并在育肥中后期投喂贝类、螺丝等动物性食物,以促进梭子蟹营养物质的积累。
梭子蟹如何挑选肥瘦
梭子蟹的肥瘦可以通蟹脚和肚脐来判断,一般腹部呈红色的梭子蟹比较肥,反之则比较瘦,另外用手捏蟹脚时有肉质感、比较坚硬,则说明这只梭子蟹比较健壮肥美。