澳洲大虾：是一种名贵的海水经济虾种。 波士顿龙虾：又名美洲鳌龙虾，体色多为橄榄绿或褐色。 加拿大龙虾：栖息于大西洋的寒冷水域中。 南非岩石龙虾：生命力顽强、活泼好动。 古巴龙虾：是古巴著名的特产之一。
大龙虾有什么品种
1、澳洲龙虾
澳洲龙虾又名锦绣龙虾，是一种名贵的海水经济虾种，其身体为火红色，爪呈金黄色，主要产于大洋洲，其中最为出名的就是澳大利亚产的大龙虾，具有世界顶级龙虾的美誉。
2、波士顿龙虾
波士顿龙虾的学名为美洲鳌龙虾，它生活在浅海的岩礁中或者沙砾底，其体长为20-60厘米，体重最重可达20.14公斤，体色多为橄榄绿或绿褐色。
3、加拿大龙虾
加拿大龙虾产于加拿大沿海地区，主要栖息在崎岖蜿蜒的大西洋沿岸的寒冷原生态水域中，属于缅因龙虾品种，其虾壳较硬，肉质更加饱满紧致。
4、南非岩石龙虾
南非岩石龙虾主要产于南非开普敦好望角一代，其体色为红色，是大龙虾品种重量和规格最小的一种，而且南非岩石龙虾的生命力强，活泼好动。
5、古巴龙虾
古巴龙虾是古巴比较出名的特产之一，它具有分量足、保质期长、储存简单等特点，而且古巴龙虾因具有极高的性价比，在中国海鲜市场上占据很重要的地位。
