水蜂子实际上是指一种生活在我国长江上游各支流及金沙江水系中的特有鱼类——白缘鰑。别看它名字特别，外形却小巧玲珑，体长一般不超过20厘米，而且全身没有鱼鳞，皮肤滑得像丝绸一般。这种小型冷水性底层鱼类，以其独特的特征和习性，吸引了不少钓鱼爱好者和生态研究者的目光。
水蜂子的体型小巧，整体呈长形，前躯较圆，而肛门以后则逐渐侧扁。头部宽扁，吻部钝圆，让人一眼就能记住它的模样。它没有明显的侧线，鳃膜也不连于峡部，这些特征让它与其他鱼类有所不同。更为特别的是，它的背鳍和胸鳍上藏有毒刺，如果被不小心刺到，可是会有相当强烈的痛感哦！所以，尽管它肉质鲜美，但在处理时可得小心为上。
水蜂子是一种典型的冷水性鱼类，它的生存水温在0到25摄氏度之间，最适温度为6到15摄氏度。即使在冰点状态下，它也能在部分活动中暂停后，在最适温度下恢复生机。而且，它还具有强大的耐低氧能力，皮肤和鳃的呼吸功能极强，这使得它能在湿润的地面存活12小时以上，甚至在500毫升水的烧杯中也能生存一个月以上。这种强大的生命力，让它在恶劣环境中也能顽强生存。
水蜂子是一种杂食性鱼类，主要以水生昆虫、虾、鱼卵、小鱼和螺蛳等为食。它生活在水体底层，善于在水底觅食，这让它成为了小型湖泊中的定居性鱼类。由于它喜欢在水底活动，所以在垂钓时，选择钓底的方式会更容易收获这种美味的小鱼。
然而，随着环境污染和过度捕捞等因素的影响，水蜂子的数量已经越来越少，成为了较为稀有的鱼类。这不仅影响了水生生态系统的平衡，也让那些喜欢品尝它鲜美肉质的人们感到惋惜。因此，保护水蜂子及其生存环境，已经刻不容缓。
