花骨鱼隶属于鲤科、鮈亚科，是一种肉质细嫩、味道鲜美的淡水鱼类。本文介绍花骨鱼人工养殖的环境要求及特点，为渔业水产养殖者提供有价值的参考。
一、花骨鱼人工养殖环境要求
1.池塘条件：选择养殖花骨的池塘面积一般在5～15亩之间，以确保水体有足够的缓冲能力和溶氧量。池深应达到2～2.5米，以便于水温的调节和水质的保持。要求水源充足，水质良好，进排水方便。塘底淤泥要少，最好经过干塘、清淤和曝晒处理。每3亩池塘配备1台1.5kg的增氧机和1台以上的3kW抽水机，以保证水质的稳定和随时可更换新水。
2.水质管理：溶氧量保持水体中溶氧量充足，当水色变为茶褐色、黑褐色或水中溶氧量低于3mg/L时，要及时开动抽水机加注新水。pH值控制在7.2～7.8之间，以维持鱼类的正常生理活动。保持在30～40cm，若水质太瘦，透明度过低，则必须适当追施肥料。
3.苗种放养：放养时间通常在每年的12月下旬至翌年的3月。选择体质健壮、无病、无伤、规格整齐的苗种放养，一般亩放规格为5～6cm的鱼种1800～2000尾。苗种放养时用3%～5%的食盐水消毒5～8分钟，以减少病害的发生。
二、花骨鱼人工养殖的特点
1.食性杂、适应性强：花骨鱼是一种温和肉食性鱼类，以无脊椎动物为主食，也食各种小鱼。在人工养殖条件下，可食蛋白含量较高的人工配合饲料，饲料来源广泛，易于获取。花骨鱼适应性强，在我国淡水水域不论池塘、水库或是网箱均可养殖，生长水温范围广，pH值适应性强。
2.生长迅速、产量高：花骨鱼从鱼苗到性成熟250～300g前这一阶段，生长极为迅速。在适宜的养殖条件下，亩产量可达450～500kg，经济效益显著。养殖期间实行轮捕轮放，可保持水体中鱼群的合理密度，进一步提高产量。
3.肉质细嫩、味道鲜美：花骨鱼以其肉质细嫩、味道鲜美而著称，富含蛋白质、尼克酸、不饱和脂肪酸等营养物质，对人体健康有益。随着生活水平的提高，人们对肉类的需求也越来越高，花骨鱼因其独特的口感和营养价值，市场需求量大，市场前景广阔。
