一、按桌布颜色摆花
1.深色纯色桌布推荐明亮亲和色系的花,比如黄玫瑰,百合等,用玻璃瓶或者白瓷瓶,插上三四朵,再配上棉花或者兔尾草和几支草,都显得十分宜人舒心。
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2.浅色的纯色桌布推荐艳丽稍微夸张色系的花,比如蓝玫瑰,红玫瑰等,即使是单只也显得十分暧昧。
二、根据不同的季节插上应季的花
1.春季:在餐桌上摆放一盆报春、迎春,插一瓶桃花,能给人带来浓浓的春意;插瓶梅花,疏影横斜,暗香浮动;插瓶郁金香,三五成形,异国情调;用鸢尾、小苍兰、水仙等草花,配以悦景小草,插在本色的木制器皿中,乡土气息,返朴归真。
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2.夏季:最适宜在餐桌上摆放观叶植物或插些清香淡雅的花,如瓶插百合花、马蹄莲、晚香玉、姜花、兰花、香雪兰、石竹等。适合装饰餐桌的观叶植物有银边草、白蝴蝶、吊兰、矮虎尾兰、花叶芋、西瓜皮椒草、迷你龟背竹、黛粉万年青、银皇帝、白掌、果蕨、波士顿蕨、皱叶冷水花、豹斑竹等。若是取一朵荷花,置于细瓷大碗中充做浮花,配以三两张睡莲叶片,可使食客感到清心凉爽,鲜洁消暑。
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3.秋季:菊花绽放,红枫妖娆,以此相配,凸现出一幅傲寒凌霜,标骨清风的画卷;也可插些小菊花或果蔬鲜花相组合,犹如一幅西洋油画,又如一首小诗,令人别具一番新的感受。
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4.冬季:蜡梅金黄,天竹殷红,置入古瓶,浑朴苍劲;银柳几支,一品红两朵,配以一剪烛光,则圣诞之喜,春到心头。冬季一盆(瓶)暖色调的花卉能打破冬日的萧索寒冷,给餐厅注入融融的温馨。如摆放盆栽一串红、长寿花或瓶插红月季、康乃馨、剑兰等,给人以温馨的暖意,更为萧索的寒冬增添了一抹迷人的亮丽色彩。
三、按照寓意选择插花
1.玫瑰花:玫瑰花是爱情的象征,寓意着浪漫与甜蜜。将玫瑰花插在透明花瓶里,摆在餐桌上,既能展现出女性的柔美气质,又能传递出浓浓的爱意。此外,玫瑰花的颜色繁多,如红色代表热情奔放,白色代表纯洁无暇,粉色代表青春可爱等,可以根据不同的场合和心情选择合适的颜色。
2. 康乃馨:康乃馨是一种优雅高贵的花卉,其花朵呈圆锥形,花瓣层层叠叠,给人一种端庄大气的感觉。将康乃馨插在精美的陶瓷花瓶里,摆在餐桌上,既能提升餐桌的整体档次,又能让人感受到宁静的气息。
3. 勿忘我:勿忘我是一种小巧玲珑的花卉,其花朵呈蓝色或紫色,形状似小号喇叭。勿忘我的花语是“永恒的记忆”,寓意着美好的回忆。将勿忘我插在透明玻璃花瓶里,摆在餐桌上,既能让人们想起那些美好的往事,又能让人感受到生活的美好。
4. 马蹄莲:马蹄莲是一种水生植物,其花朵呈白色或粉色,形状独特,像马蹄一般。马蹄莲的花语是“纯洁、吉祥”,具有很好的观赏价值。将马蹄莲插在透明花瓶里,摆在餐桌上,既能让人们感受到大自然的清新气息,又能让人感受到生活的美好。
5. 满天星:满天星是一种常见的花卉,其花朵呈白色或粉色,形状小巧玲珑。满天星的花语是“永恒的爱”,寓意着永恒不变的情感。将满天星插在透明花瓶里,摆在餐桌上,既能让人们感受到爱情的美好,又能让人感受到生活的美好。
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