猪亚硝酸盐中毒症状及治疗方法
猪亚硝酸盐中毒又称为饱食瘟，是由于青绿饲料贮存、加工或调制不当，比如蔬菜受虫害、踩踏、霜冻、堆放、腐烂、运输后，尤其在潮湿闷热环境或小火在锅内闷煮，都极易使其所含的硝酸盐变为毒性极大的亚硝酸盐，猪吃了这类饲料后，造成高铁血红蛋白血症，导致组织缺氧而引起中毒。
猪亚硝酸盐中毒是属于中毒性疾病，其危害大，防治不及时会严重的影响猪生长，而且此病害发病急，严重的情况下会直接导致猪死亡。中毒出现的时间因猪的食入量而定，一般多在猪饱食后1小时左右出现症状。症状为流口水、腹痛、腹泻、呼吸困难、行走不稳、全身皮肤及可视粘膜发绀，呈乌青色，体温多数下降。
美蓝是治疗亚硝酸盐中毒的特效药，效果非常显著，剂量为每千克体重1-2毫克，通常用1%美蓝液，静脉注射。呼吸急促时，可用尼克刹米、山梗菜碱等兴奋呼吸的药物。对心脏衰弱者，注射0.1%盐酸肾上腺素溶液0.2-0.6mL，或注射10%安钠咖以强心。
预防措施主要为改善饲养管理，青绿饲料宜生喂，堆积发热腐烂时不要饲喂。不宜堆放或蒸煮，要烧煮时揭开锅盖且不断搅拌，不要闷在锅里过夜。烧煮饲料时可加入适量醋，以杀菌和分解亚硝酸盐。接近收割的青绿饲料不应施用硝酸盐化肥。
