像鸭子又像鹅的家禽叫番鸭。接下来农业网小编详细介绍番鸭的特点。

像鸭子又像鹅的家禽叫什么?
 
 

番鸭的特点

 

番鸭的别名和产地

 
番鸭又名香鹑雁、麝香鸭、红嘴雁。与通常家鸭同属不同种。
 
番鸭原产于中、南美洲热带地区。番鸭这种四不像般的珍禽,是一种似鹅非鹅,似鸭非鸭的鸭科家禽,体重比鸭大比鹅小,据说有300余年的饲养历史,是世界少见的名、特、优产品。
 

番鸭的外形特征

虽然同为鸭子,可是这两种鸭子不光是在外貌方面有较大的区别,而且在生物性方面也有比较明显的区别。
 
番鸭的头部眼睛和嘴巴附近都有着红色或者是黑色的肉瘤,尤其是雄性的更为明显,这也是家鸭和番鸭外观特性方面的最大区别之一。
 
番鸭的眼睛附近和嘴的基部有着红色或黑色的肉瘤,雄性格外发达,这就是区别家鸭最明显的特征。番鸭在繁殖的季节,公鸭会分泌出一种较为浓郁的麝香气味,以此来吸引母鸭,所以它也有了“麝香鸭”的美称。
 

番鸭的生物习性

 
番鸭能游泳,却更喜欢飞翔,更爱到山林的环境中活动,还很擅长飞翔。正因为这个特性,番鸭就被取名“旱鸭子”,所以在民间常说的旱鸭子,其实就是指番鸭。番鸭还会自己产卵和孵化。
 
我国所养殖的家鸭基本都只是会产卵不会孵化。要孵化鸭子一般都是让母鸡或者是鹅来帮忙,而现在当然是电箱来人工孵化,但番鸭具备自己孵化的能力。
 

番鸭在我国的养殖

 
我国养殖番鸭的时间并不长,大约是在清朝的时候才传入的,迄今也就是两三百年的历史,并且这种鸭子目前主要是集中在福建、广东和广西等省份少量养殖。
 
番鸭自古以来就被视为滋补的佳品,它的肉质非常的鲜美,含有丰富的营养成分。
 
和家鸭相比,番鸭具有高蛋白低脂肪的特点,同时它还含有钙,铁,锌,镁,多种维生素和矿物质等营养成分。