北京鸭：体型较大且丰满，羽毛的颜色是纯白色。 绍兴鸭：又叫做绍兴麻鸭，体型较小且狭长，羽毛的颜色丰富。 金定鸭：属于蛋鸭，体型适中略微像长方形。 连城白鸭：品质优良的地方鸭品种。 高邮鸭：我国三大名鸭的其中之一。
鸭子的品种介绍
1、北京鸭
北京鸭的体型较大且丰满，羽毛的颜色是纯白色，鸭胸和腹部比较丰满，翅膀贴合在身体两侧，公鸭和母鸭头上都没冠，为卵圆形，公鸭和母鸭最大的区在于叫声，公鸭沙哑，母鸭洪亮。
2、绍兴鸭
绍兴鸭又叫做绍兴麻鸭，体型较小且狭长，羽毛的颜色丰富，鸭颈部中间有白色羽毛圈，公鸭的头颈颜色是墨绿色，翅膀上的羽毛是深褐色，母鸭的羽毛颜色和麻雀羽毛颜色相似。
3、金定鸭
金定鸭也是麻鸭的一种，属于蛋鸭，体型适中略微像长方形，雏鸭的羽毛是黑橄榄色，成熟后羽毛的颜色总体是赤麻色，比较防水防湿，颈部没有白色的羽毛圈，头部和颈部的羽毛是孔雀绿。
4、连城白鸭
连城白鸭是品质优良的地方鸭品种，又叫做白鹭鸭，体型狭长且头部较小，羽毛的颜色是白色，喙和鸭足的颜色是黑色，蛋的颜色主要是白色，少部分是青色。
5、高邮鸭
高邮鸭是我国三大名鸭的其中之一，饲养的历史有超过百年，主要产自江苏高邮，鸭蛋的品质极佳，放养时生长发育的速度快，羽毛上长有细小的斑点，也是麻鸭的一种。
