1、幼年期（约6-12个月）
想象一下，春天里，一头毛茸茸的小牛犊蹒跚学步，那是它生命的起点。在这个阶段，小牛犊需要母乳或者高质量的代乳品来保证快速成长所需的营养。同时，适当的户外活动也能帮助它们增强体质，为日后的“增肌”之路打下坚实基础。这个时期，虽然不直接计入饲养周期的计算中，却是决定肉牛未来成长潜力的关键时期。
2、成长期（约1-2年）
随着时间的推移，小牛犊逐渐成长为英姿飒爽的青少年牛。这一时期，它们开始接受更为专业的饲养管理，包括科学配比的饲料、定期的疫苗接种以及适时的驱虫处理。不同品种的肉牛，其成长期会有所差异，但一般来说，从断奶后到体重达到出栏标准（通常为450-600公斤），大约需要1到2年的时间。这期间，牛儿们享受着“定制版”的餐食，每一口都是为了让它们更加健壮。
3、育肥期（约3-6个月）
当肉牛进入育肥阶段，就像运动员准备冲刺前的最后集训，目标是让它们在最短时间内达到最佳肉质状态。这通常涉及调整饲料配方，增加能量和蛋白质的比例，同时减少运动量，以促进脂肪沉积。这一阶段的长短，依据牛只的品种、初始体重、目标体重以及市场需求而定，大致在3到6个月之间。此时的肉牛，就像是等待检阅的“肌肉战士”，随时准备踏上餐桌的旅程。
