冬季气温低，保温成为首要任务。然而，保温的同时必须兼顾通风，避免鸡舍内空气污浊，引发呼吸道疾病。可以采用双层保温材料搭建鸡舍，利用太阳能和地热资源，同时在鸡舍顶部设置通风口，利用温差效应自然通风，保持空气流通。
冬季土鸡能量消耗大，需增加饲料中的蛋白质和脂肪含量，同时添加维生素和矿物质，以增强机体抵抗力。可以选用优质的全价饲料，并适当添加玉米、大豆等高能量原料。此外，冬季土鸡运动量减少，易发生肥胖，需定期调整饲料配比，控制饲养密度，保持土鸡健康体态。
光照对土鸡的生长和产蛋性能有着重要影响。冬季日照时间短，应适当补充光照，使用节能灯或LED灯，每天保持16小时以上的光照时间。同时，虽然冬季寒冷，但适当的运动有助于土鸡增强体质，提高免疫力。可在鸡舍外设置活动区域，铺设干草或沙土，让土鸡在温暖的午后自由活动。
冬季是禽流感、新城疫等动物疫病高发期，需加强疾病预防与免疫工作。定期对鸡舍进行消毒，使用高效低毒的消毒剂，如过氧乙酸、次氯酸钠等。同时，按照免疫程序进行疫苗接种，建立免疫档案，确保每只土鸡都得到充分的免疫保护。
散养土鸡冬季养殖技术与管理是一项系统工程，涉及保温、通风、营养、光照、运动、疾病预防等多个方面。通过科学的饲养管理，不仅可以确保土鸡健康生长，还能提高养殖效益，满足市场需求，实现可持续发展。
