种植洋葱的方法和洋葱的作用功效
别名:洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜高血压、动脉硬化等心血管疾病患者。
1、种植时间：洋葱种植时间集中在秋季的九月上旬。
2、准备种子：选择优质饱满的种子，将种子浸泡温水，放温暖处催芽。
3、整地作畦：整地与施肥。整地时要深耕，耕翻的深度不应少于20厘米，地块要平整，便于小水灌溉（漫灌）而不积水，而且整地要十分精细。
4、田间管理：洋葱出苗期约7-10天，当洋葱大部分出苗后视墒情灌水，长出2片叶后可结合中耕锄草追施尿素105-108千克/公顷，然后灌水。一般每隔10天灌1次水。
5、土壤处理。翌年洋葱栽植地块要在冬前对地下害虫和杂草进行药剂土壤处理工作，并灌透冬水。
功效作用
洋葱具有增进食欲、促进消化、发汗散寒、调节血脂等作用。
增进食欲、促进消化:
洋葱的辛辣味道能够刺激味蕾，增加食物的风味，增进食欲。此外，洋葱对于腹胀、不消化也有一定的改善作用。
发汗散寒:
洋葱味道辛辣，能够发汗，有一定的散寒功效，风寒感冒的人群可适当吃些洋葱，来帮助身体恢复。
调节血脂:
洋葱中的前列腺素A、二硫化物等成分都有一定的降血脂作用，因此适量食用洋葱对于血脂的调节有积极的作用。
祛痰利尿
洋葱具有一定的祛痰利尿和发汗利水作用。这主要得益于其中含有的植物杀菌素、槲皮质类物质，在摄入体内可以形成药用配糖体，可辅助性治疗慢性肾炎等疾病所致的四肢水肿和眼睑浮肿等症状，还有助于预防感冒。
洋葱能够提高机体的免疫力，因为洋葱当中含有丰富的含硫化学物，这种化学物有很强的杀灭一些细菌、病毒等致病微生物的作用，因此吃洋葱能够降低一些感染性疾病的作用。洋葱还能够很好增进食欲，洋葱还含有丰富的膳食纤维，能够很好维持肠道微生态菌群的平衡，预防和缓解便秘的功效也非常明显。但是需要注意洋葱里面含有一定的辣素，吃太多之后有可能会对胃肠道形成刺激，引发胃痛、胃酸、胃胀的现象。
