1、修建饲养池：饲养蝼蚁前先用砖块、碎石为原料修建饲养池。2、捕捉成虫：在每年4月或9月利用灯光在农田附近捕捉蝼蚁。3、饲养管理：准备饭粒或炒熟的粮食等作为蝼蚁的饲料。4、采收加工：用大孔筛将健壮的蝼蚁挑选出并清除内脏。
蝼蚁怎么养殖
1、修建饲养池
养殖蝼蚁之前，需要用砖块、碎石为原料修建饲养池，再在池底填入1米左右的土壤，并踩紧实，然后在上面添加25厘米左右厚的肥料，最后再覆盖一层松散的粮食秸秆，而且要在池口盖好铁纱，以防止蝼蚁逃走。
2、捕捉成虫
由于蝼蚁的向光性较强，可以在每年4月或9月利用灯光在农田附近捕捉，然后剔除残缺、受伤以及瘦小的蝼蚁，挑选健壮的成虫，以保证蝼蚁的品质，提供成活率。
3、饲养管理
蝼蚁一般是以蔬菜叶和粮食的茎叶为食，而进行人工饲养时，需要准备饭粒或炒熟的粮食等作为饲料，投食的时间以傍晚为宜，并且投食量不宜过大，每天投喂一次即可。
4、采收加工
人工养殖的蝼蚁每年可以采收一次，采收时用大孔筛将健壮的成虫挑选出来，并去除脏污杂质，然后去掉蝼蚁的头、翅膀和脚等部位，再将内脏清除干净，晒干后即可油炸成小吃。
