阳澄湖大闸蟹为什么这么贵?大闸蟹有哪些产地?
 
 
为什么阳澄湖大闸蟹这么贵?大闸蟹的产地是什么?
1.阳澄湖蟹一直被称为蟹冠,这与阳澄湖的特殊生态环境有关。食物美味,产量有限,稀有的东西很贵,自然价格上涨。为了保护水质,阳澄湖的湖面面积减少了一半以上,养殖产量比往年下降了很多。
2.阳澄湖大闸蟹养殖成本高:阳澄湖大闸蟹对水质要求高。农民坚持绿色养殖,严格遵守国家绿色食品出口标准,坚持阳澄湖天然水草.虾螺等植物性.以动物性天然饲料为主,辅以适量的河蟹环保饲料,保证阳澄湖大闸蟹的纯天然特性。
3.澄湖大闸蟹营养价值高,维生素高B2是肉类的5-6倍,比鱼类高6-10倍,比蛋类高2-3倍维生素B磷的含量是普通鱼类的6-10倍。维生素。B1B每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁22.8毫克。蟹壳除了富含钙外,还含有蟹红素.蟹黄素。营养价值这么高,难怪阳澄湖大闸蟹价格居高不下,供不应求。
大闸蟹的产地是什么?
1.固城湖大闸蟹:我的固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖,又称固城湖,又称固城湖“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”,一直被称为蟹中之冠。由于水域生态优良,固城湖生产的螃蟹具有甲壳脆面坚、肢体肌肉丰满、个体巨大的特点。
2.阳澄湖大闸蟹:阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区,被称为巴城阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹久负盛名,附有“蟹中之王”著名,现在“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。
3.宝应湖大闸蟹:宝应,江苏省扬州市首屈一指的水乡,140平方公里碧波飘渺.美丽的宝应湖就像镶嵌在她西方的珍珠。宝应湖清澈见底,宝应湖大闸蟹养殖。“个大.膏满.油多.味浓.肉嫩.清甜”,生长快.成熟迟.色泽靓.规格大.营养多.鲜味品种优势被评为“中国十大名蟹”
4.洪泽湖大闸蟹:洪泽湖是中国第四大淡水湖,也是中国唯一的活水湖。水质优良,浅水滩涂多,水生植物繁茂,天然蜗牛多.贝类.鱼虾等水生动物为大闸蟹提供天然饵料,非常有利于优质大闸蟹的生长。大闸蟹背面有字母。“H”洪泽湖大闸蟹的湖大闸蟹的天然形状“地理标示”。
5.高邮湖大闸蟹:高邮湖水质优良,生态环境独特,水生物产丰富,尤其是高邮湖大闸蟹,早在北宋就成为皇家贡品之一。高邮市螃蟹总产量4000多吨,养殖面积近20万亩。
6.太湖大闸蟹:太湖位于长江三角洲南缘,古称振泽.具区,又称五湖.李泽是中国五大淡水湖之一,横跨江河.浙江两省,北临无锡,南临湖州,西临宜兴,东临苏州。
7.军山湖大闸蟹:军山湖大闸蟹是江西省进贤县的特产,因其产于军山湖而得名。军山湖面积32万亩,被认定为“中国河蟹之乡”。
8.梁子湖大闸蟹:梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一。湖面面积位于长江中游南岸第二,现有面积42万亩,容水量居湖北淡水湖之首。鄂州梁子湖大闸蟹,全生态养殖,原产地标志产品。品牌代表:梁子湖牌大闸蟹。