小麦分冬小麦、春小麦,一年只能种一次。冬春小麦区分在我国一般以长城为界,以北大体为春小麦,以南则为冬小麦,

 小麦一年可以种几季?小麦的生长习性
 
1、冬小麦,长城以南是冬小麦产区,如辽东、华北、新疆南部、陕西、长江流域各省一带栽种冬小麦。秋季10月份左右播种,播种出苗后,天气转冷,小麦休眠越冬。春暖花开时候小麦返青,迅速生长,6月份就收获。
 
2、春小麦,长城以北是春小麦产区,如黑龙江、内蒙古和西北地区,因冬季气温过低,小麦无法越冬,会冻死。所以都是春季3~4月播种,7~8月成熟,生育期短,约100天左右。
 

小麦的生长习性

小麦是喜欢温凉通风、光照充足的长日照作物,冬小麦适宜的日平均温度为16~18℃,春小麦适宜生长温度为12~14℃,每天需要8-12小时的长时间光照,如长时间处于阴暗无光的环境下,极难抽穗结实。
 
小麦植株生长结实都需要大量水分,除了夏季降水量大的时候不需要频繁灌溉之外,其余时期都要大量多次灌溉,小麦适宜种植在保肥保水性好、透气性强的肥沃土壤中,后期抽穗结实需要追施大量的肥料。
 
小麦成熟的特征表现:籽粒呈深浅不同的橘黄色,麦粒的颜色色多为淡黄色,籽粒含水率在45%-50%之间。完熟期时小麦茎秆全部干枯,籽粒体积缩小,含水量降低,呈干硬状,用指甲挤压不易破碎,此时为机械收割最佳时期,易脱粒且不易破碎。
 
小麦成熟时麦株叶尖、叶片、叶鞘顺序变黄,茎秆从下向上变黄,只有上部一叶及其附近仍呈绿色,穗下茎变黄。最常用的办法就是远离麦田观察若麦株上下皆黄,中间是一条绿带,就可以断定这块麦田已进入蜡熟期,这时收割最适宜。
 

小麦的历史

小麦是新石器时代的人类对其野生祖先进行驯化的产物,栽培历史已有1万年以上。中亚的广大地区,曾在史前原始社会居民点上发掘出许多残留的实物,其中包括野生和栽培的小麦小穗、籽粒,炭化麦粒、麦穗和麦粒在硬泥上的印痕。