初水是饲料中存在的自由水，即可直接被提取的水分。这部分水分对饲料的形态和保质期有一定的影响。
饲料中的初水和结合水是两种不同形式的水分，它们在物质中的存在方式和性质上有一些区别。
1. 初水：
特点： 初水是饲料中存在的自由水，即可直接被提取的水分。这部分水分对饲料的形态和保质期有一定的影响。
区别： 初水是在饲料中以液态形式存在，可以通过简单的物理方法，比如挤压或离心等，将其从饲料中分离出来。
2. 结合水：
特点： 结合水是饲料中以化学形式结合在饲料颗粒或分子结构中的水分。这部分水分的释放需要更高的能量，通常在烘干等加热过程中才能从饲料中移除。
区别： 结合水与饲料的物质结构有关，它并不容易被简单物理手段分离出来，而需要一定的热能才能使其脱离饲料。
区别和联系：
初水和结合水的总和即为饲料的总水分含量。
初水对饲料的流动性、混合性等性质有一定影响，而结合水则更与饲料的化学成分和结构有关，同时也影响饲料的保存稳定性。
烘干饲料时，初水较容易挥发，而结合水需要更高的温度和时间才能被去除。
在饲料分析中，了解初水和结合水的含量有助于评估饲料的干物质含量和稳定性，对饲料的加工和贮存也具有指导意义。
