蟹田米就是蟹稻共生，是近些年的一种新兴的种植大米理念。
蟹田米的形成
在同一块稻田里既种稻、又养蟹，才形成了所谓的水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田”的这种纯天然食物链。螃蟹和稻田形成了稻蟹共生的关系,整个种植过程0化肥农药,0有害物质残留,生态环保,形成了独具特色的蟹田大米。
蟹田米的种植环境
种植蟹田大米的土地很特别，属于黑土、沙土、黄土，富含氮磷钾等有益物质，矿化度高，这也为优质稻米的孕育提供了土壤环境。正是这些得天独厚的地质条件，造就了蟹田大米的独特的口感和品质。清明暖春播种，寒露华浓收割，生长周期长达175天，使得多种生命活性物质积累充分，营养全面。
蟹田米的特点和优势
蟹田米的称呼是因为不使用农药、杀虫剂的情况下，利用螃蟹除掉田里的害虫而得来的，生产出来的大米更加天然、健康、营养。普通大米需要喷洒农药来预防虫害，但蟹田米不需要喷洒农药，而是在种植大米的时候放入螃蟹，利用螃蟹来有效除掉田里的害虫。同时螃蟹的排泄物又能被田地利用，形成了水稻护蟹，蟹吃虫饵，双惠肥田的天然食物链。
蟹田米是现磨现卖的，只经过两道工序，可最大程度上保留原有的胚芽，营养价值更高，食用起来更放心，更健康。是以蟹稻混养的模式种植出的特色稻米，有绿色、原生态、无公害、零添加的非转基因稻米等优势，主打绿色安全生态有机特色属性，深受大众欢迎。
蟹田米和普通大米是一样的品种，只是种植方式不同，蟹田米种植时和螃蟹一起养殖，不会喷洒农药，天然健康。优质大米的颗粒完整而饱满，颜色白皙洁净，大小均匀，能为人体提供基础营养和能量。
