1、苋菜，对环境和土壤的要求不高，容易养殖。2、冰菜，种子在20度的环境中最容易发芽。3、芹菜，适宜生长在疏松且有机质丰富的土壤中。4、豇豆，不耐水涝，雨季前需要挖掘排水沟。5、西红柿，适宜在每年七八月份种植。
南方七八月份适合种植哪些蔬菜
1、苋菜
苋菜的适应性较强，对环境的要求不高，养殖苋菜时，需要选择在每年的7-8月份进行播种，可以准备圆润饱满的种子均匀地撒在土壤表面。
2、冰菜
冰菜的种子在20度的环境中最容易发芽，适宜在每年的七八月份种植，养殖冰菜时，需要在植株生长期每月追施一次复合肥料，使其产量提高。
3、芹菜
芹菜适宜生长在疏松肥沃且腐殖质丰富的土壤中，养殖芹菜时，需要翻耕30厘米的土地，再往土壤里施加草木灰、有机肥，促进芹菜旺盛生长。
4、豇豆
豇豆喜水，但是不耐水涝，养殖豇豆时，如果降雨量较大，就会导致植株渍水烂根，需要在雨季前挖掘排水沟，使积水快速从沟渠内流出。
5、西红柿
西红柿的最佳种植时间是在每年的七八月份，养殖西红柿时，需要将植株长势较差的病弱枝和枯黄枝全部剪掉，以免流失多余的养分。
