菌种培育技术

及时检查：在各级菌种扩繁三到七天内，要每天检查一次接种菌块和四周是否正常。 温度适宜：为给菌种提供适宜菌丝生长的环境，并在菌丝生长后，每隔五天进行降温或升温。 防潮措施：在梅雨季节要利用石灰来吸潮，并用排风扇来除湿。

菌种如何培育

1、及时检查

培育菌种的过程中，在各级菌种扩繁三到七天内，要每天检查一次，其主要观察接种菌块和四周是否正常，如果出现非正常的菌丝和黄、红、黑等色斑，需要立刻剔除，保证菌种的纯度。

2、温度适宜

培育菌种时，要为其创造适宜菌丝生长的温度环境，注意瓶内的菌温一般会比室温高二到三度，而且随着菌丝的生长量增加，菌种培养室的温度会逐渐上升，因此每隔五天要降温一度，并在冬季做好升温、降温处理。

3、防潮措施

菌种对空气湿度的要求较高，因此在培育期间，要在培育室装有风扇、排气扇、暖气管等设备，并且保持室内的空气相对湿度为百分之五十到七十，注意梅雨季节，需要在室内存放石灰吸潮，并利用排风扇通风除湿。