软籽石榴为什么比硬籽石榴更受欢迎？
石榴的品种很多，有的石榴是软籽的，有的是硬籽。硬籽为普通石榴，吃的时候有籽，甜度相对较弱。与之对应的，软籽石榴，价格虽然较高，但口味更好，籽软可食，味美多汁。
软籽石榴的个头普遍都比较大，颜色是鲜艳的宝石红，即使只是看一眼它的外观，就勾起了想买的欲望。而硬籽的石榴大小不一，颜色也是偏白偏黄，甚至表面还会有斑点。
软籽石榴的籽是软的，硬籽石榴的籽是硬的，软籽石榴水分多，汁液颜色也是呈正红色，吃一个下来舌头也是完全被染红了。而普通的石榴不仅籽是白色的，味道也是酸酸的，涩涩的，甚至果肉还有不少干瘪的情况。
软籽石榴中含有丰富的石榴酸等多种有机酸，能促进消化和吸收、增加食欲。软籽石榴皮含有石榴皮碱。具有涩肠止泻、生津止渴等功效。能麻醉人体内的寄生虫，起到驱虫杀虫止痢的作用。软籽石榴具有抑菌、抗病毒等作用，而且对各种皮肤真菌也有抗菌的作用。软籽石榴中的维生素C、胡萝卜素都是具有防止细胞癌变功效的（抗氧化剂），并且能预防动脉粥样硬化等作用。
