赣南脐橙会在每年的10至12月份时成熟，其果实外皮为橙红色，形状近似球形，平均果重约为250克，口感酸甜适度，且赣南脐橙适宜生长在光照充足且四季分明的环境中，养殖时需要选择抗病性强的优良品种。
赣南脐橙的成熟时间
1、成熟时间
赣南脐橙的成熟时间是在每年的10月至12月份，其果实形状为椭圆形，颜色为橙红色，具有较为浓郁的香味，且赣南脐橙适宜生长在有机质含量低且偏酸性的土壤中，在我国的主要产地是信丰县、寻乌县、瑞金市等。
2、选择品种
种植赣南脐橙时，需要选择抗逆性强且产量较高的品种，例如红肉脐橙、奈维林娜、纽荷尔、佛罗斯特等，其中红肉脐橙的果肉和果皮均为橙红色，而奈维林娜的适应性较强，可食率达到70%以上，其果实呈现深黄色。
3、适宜环境
赣南脐橙适宜生长在四季分明且无霜期长的环境中，而赣州为典型的亚热带季风气候，其年降雨量充沛，光照时间长，有利于赣南脐橙积累糖分，并且赣州的红壤土中具有稀土元素，会使赣南脐橙更具有风味。
4、修剪处理
养殖赣南脐橙时，需要在植株幼树期间，为其摘心处理，使赣南脐橙萌生侧枝，而在赣南脐橙成树期间，要将植株的衰弱枝、病虫枝和结果过多的枝条剪掉，促进其萌生健壮的新枝，并且要向赣南脐橙的创口上喷洒除菌药剂。
