修剪时间：葡萄冬季的修剪时间在10月-11月之间。 枝条修剪：修剪结果枝条，剪掉长势和结果较弱的枝条。 疏剪藤蔓：把枝蔓从母枝基部剪除，更新主侧蔓。 枝组更新：剪掉结果几年的老枝，保留新生主枝，去弱扶强。
葡萄冬季的修剪方法
1、修剪时间
葡萄在冬季10月-11月之间，土壤封前一个月温度降到5度左右，需要通过修剪枝条来减少养分的消耗，增加抗寒性，同时也为了方便埋土越冬。
2、枝条裁剪
葡萄在修剪时，从枝条之间的节间位置剪断，保留8个或8个以上的芽点，主要用于修剪结果枝条，剪掉长势和结果较弱的枝条，有利于次年的新生枝条生长旺盛。
3、疏剪藤蔓
葡萄藤在疏剪时需要把枝蔓从母枝基部剪除，剪除细弱枝、枯病枝、长势弱不结果的枝条，更新主侧蔓，在修剪时的切口距离母枝5-8厘米左右，避免切口愈合时造成干枯，影响养分输送。
4、枝组更新
葡萄需要剪掉结果几年的老枝，保留新生主枝，让新枝位于优势区，避免枝条生长过密导致结果位置向外扩移，枝蔓更新的主要目的是去弱扶强，提高次年的产量和果实质量。
