葡萄最佳的剪枝时间是在每年秋季的11-12月份，便于植株次年生长出健壮的新枝，在给葡萄剪枝时，要将其长势较差和枯萎发黄的枝条剪掉，以免流失多余的养分，而且要向葡萄的枝条处喷洒消毒药剂，使其健康生长。
葡萄怎么剪枝
1、剪枝时间
葡萄适宜在每年秋季的11-12月份时进行修剪，有利于养分集中，使葡萄顺利的度过冬天，在给葡萄剪枝时，需要准备一把锋利的剪刀，将植株的枯黄枝和病弱枝剪掉，促进葡萄次年生长出更为健壮的新枝。
2、修剪方法
在给葡萄剪枝时，要将植株生长过于茂密的枝叶剪疏，避免多余的养分流失，并且要向葡萄枝条的断口处喷洒高锰酸钾溶液，为其消毒灭菌，而且要使用塑料薄膜缠绕住葡萄的枝条，使植株快速恢复。
3、防寒措施
葡萄不耐严寒，养殖葡萄时，可以采用埋土防寒的方法，需要在每年的12月份时期，将植株的枝蔓捆在一起，再将其压到在地面上，然后用土壤将葡萄的枝条掩埋住，并且不能使用葡萄四周的土壤，以免植株根系被冻伤。
4、养护方法
养护葡萄时，需要在植株结果后，使用塑料袋将其果实包裹住，以免葡萄裂果，使其果实更为美观，在给葡萄套袋前，需要对其果穗上喷洒稀释后的杀菌药剂，并且要使用透气性较为良好的塑料袋，避免葡萄腐烂。
