红薯不仅是常见食品，也是祛病良药
红薯所具有独特的生物类黄酮成分，可促排便通畅，有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生，有效提高消化器官的功能，对治疗肝炎和黄疸效果显著。
红薯所含蛋白质质量高，有效弥补了大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，有益健康。还富含膳食纤维，可有效阻止糖分转化为脂肪，也可促进肠胃蠕动，防止便秘，对治疗痔疮和肛裂、预防直肠癌和结肠癌有一定作用。
红薯不仅是常见健康食品，同时也是祛病的良药。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素等多种矿物质，素有"长寿食品"的美称。其含糖量更是高达15%-20%。对抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等效果甚佳。所以中医一直视红薯为良药。
