红薯怎么存放不发芽不发潮？
买回来的红薯首先将其中有破损坏掉的挑出来先吃，留下完好的进行保存。不要着急保存，先把红薯晾晒3-5天，降低红薯的水分，在这个过程中，红薯的糖分也会增加，吃的时候会更甜。晾晒好后红薯也不要用水清洗，不然容易腐烂。
1、准备一些干净的卫生纸先铺在桌面，将准备好的红薯包裹起来，一定要包紧实，包好之后再准备一个完好的塑料袋，将包好的红薯放进塑料袋中，再将袋子里的空气排干净、系紧，最后将它放在干燥通风的地方，这样保存很长的时间都不会坏，纸张可以控水锁水，能够防止外界空间水分影响红薯，也能够留住红薯原有的成分，从而保住它的新鲜度。
2、如果红薯的量比较少，也可以放在冰箱保鲜层进行保存，保存之前首先将红薯用保鲜膜包裹起来，再放入冰箱保鲜层。这样可以保存一年都会很新鲜，保鲜膜可以锁住红薯原有水分，让红薯一直处在新鲜的状态下。
3、准备一个大纸箱，先在底部垫上一层不穿的旧衣服或者是报纸、纸张都可以，然后把红薯都依次的放进来，中间留点空间，不要隔的太近。一层红薯一层纸张的摆放方式，然后将纸箱密封好放在通风干燥的环境中。
这样可以保存红薯一年都不会坏，因为纸箱有透气防潮的作用，纸张有湿温的效果，还有吸潮的功效，这样就可以起到一个双重的保护，用这个方法来保存的红薯不仅时间长，而且红薯还会越放越甜，不会腐烂发芽，更不会长硬心。
