冬小麦:是北方主要的农作物之一。 马铃薯:喜欢生长在冷凉的环境,适应性强。 萝卜:耐寒性较强生长期短,北方在秋冬种植。 大白菜:比较耐寒,适合在冷凉季节生长。 韭菜:抗寒且耐热,在秋末和冬初时播种。

北方冬季适合种植什么农作物

北方冬季可以种哪些农作物

1、冬小麦

冬小麦是北方主要的农作物之一,植株小且耐寒,通常秋末冬初时的10-11月之间播种,第二年6月份左右收获,主要分布在华北平原、黄土高原和长江以北的中下游平原地区。

2、马铃薯

马铃薯喜欢生长在冷凉的环境,对环境的适应性强,大部分地区都是在10-12月份之间种植,东北地区冬天温度过低,不适合作物生长,一般在4-5月播种,在南方地区则一年可以种春秋两季。

3、萝卜

萝卜耐寒性较强,不容易糠心,对环境气候的适应广,四季都能种植且生长期短,北方地区主要在秋冬时种植,也是冬季的主要蔬菜之一,种子能在2-3度时发芽,幼苗也能耐零下2-3度的低温。

4、大白菜

大白菜比较耐寒,适合在冷凉季节生长,冬季时温度控制在10-15度之间种子就能发芽,生长期较短,在北方主要秋冬播种为主,是冬季食用和储藏的主要蔬菜,南方则主要是秋天播种,或是冬季在大棚中种植。

5、韭菜

韭菜在一年四季都能播种,抗寒且耐热,在北方主要在秋末和冬初时播种,通常播种后30天左右就能收割,一次种植可以收割4-5茬,收割时注意不要整株拔出,而是沿着地面的茎部平整收割。