大姜大培土培的深度要达到35厘米左右，有利于后期大姜的健壮生长，培土时间在每年7月上旬，为大姜培土的时候，一般采用机械作业，操作时的速度要慢，并且培土的刀具要窄，能够达到12厘米宽即可，培土3天以后再浇水，第一次浇水时加入养根素。
大姜大培土培的深度
大姜大培土培的深度要达到35厘米左右，有利于后期大姜的健壮生长，培土时间在每年7月上旬，如果姜苗的长势较弱，没有满足5-7个芽，则需要在立秋前10天进行培土。
大姜培土的机械要求
为大姜培土的时候，一般采用机械作业，操作时的速度要慢，并且培土的刀具要窄，能够达到12厘米宽即可，培土后的沟尽量要窄，有利于大姜横向生长，培土时的土壤湿度以手握成团为宜。
大姜培土后如何管理
大姜的根系分布浅而稀少，培土时一般都会伤及根系，影响植株营养的输送，从而发生黄叶现象，为了保护大姜的根系，培土3天以后再浇水，第一次浇水时加入养根素，促进根系的愈合。
大姜的生长环境
大姜的耐寒性和抗旱性较弱，适合生长在温暖湿润的气候环境中，生长最适宜的温度是 25-28℃，气温低于20℃时则发芽缓慢，由于它原产于热带雨林的森林边缘地带，形成了适应稍荫蔽环境的习性。
