1、小麦，喜欢在日照时间较长的地区生长。2、土豆，一年生草本植物，喜冷凉的环境，在芒种前收获。3、高粱，可以耐高温，每年6-8月份可以采收。4、绿豆，株型矮小，要去掉干瘪的果实。5、玉米，一般在每年夏季成熟。
芒种收获哪些农作物
1、小麦
芒种可以收获小麦，此时温度较高，麦穗已经成熟，要开始进行收割，并且小麦属于长日照作物，喜欢在日照时间较长的地区生长，只有在光照充足的环境中，才能正常发育生长。
2、土豆
土豆属于一年生草本植物，块茎可以食用，与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物，并且土豆喜欢在冷凉的环境中生长，不耐高温，一般在芒种前收获。
3、高粱
高粱喜温喜光，有一定的耐高温性，适宜生长温度在20-30摄氏度之间，在养殖过程中一定要保证有充足的阳光照射，并且高粱一般在每年的6-7月份成熟。
4、绿豆
绿豆的株型矮小，高度在20-60厘米之间，茎部长有褐色长硬毛，总状花序腋生，喜欢在温暖的环境中生长，每年6-8月份可以收获，注意绿豆采收后要将干瘪的果实丢掉。
5、玉米
玉米一般在每年夏季成熟，可以在芒种过后采收，种植玉米时，要使用土层深厚、营养元素丰富的土壤，加入腐熟的有机肥，然后把种子撒入，在玉米的生长过程中，要施加复合肥。
