红薯种类有红心红薯、黄心红薯、紫心红薯、白心红薯,其中红心红薯中的主要品种有京薯6号、广薯135、济薯18号,黄心红薯中的主要品种有香甜1号、秦薯九号等,而紫心红薯中的主要品种有紫薯王、日本凌紫等。

红薯有多少品种

1、红心红薯

红薯种类

红薯按照颜色可以分为红心红薯,红心红薯的薯肉为红色,口感软糯,较为常见的品种有京薯6号、广薯135、济薯18号等,且红心红薯的主要生产地区在我国的四川、云南、陕西、广西、湖北等地区。

2、黄心红薯

黄心红薯的薯肉为淡黄色,其含糖量较高,适宜生长在温暖且干燥的地区中,在我国的主要产地是湖南、湖北、贵州、广西等地方,且黄心红薯中的较为常见的品种有香甜1号、秦薯九号等。

3、紫心红薯

紫心红薯又名为紫薯,其薯肉和薯皮呈现淡紫色,富含丰富的膳食纤维,口感粉糯,且紫心红薯中较为常见的品种有日本凌紫、紫薯王、宁紫4号等,主要生产地区在我国的湖南、宁夏、广东等地区。

4、白心红薯

白心红薯是较为少见的红薯,其薯肉为白色,含水量较少,且白心红薯中较为常见的品种为糯米红薯,主要生产地区在湖北、山东、湖南等地区,而且红薯按照茎蔓长度可以分为长蔓红薯和短蔓红薯两种。