梅花在我国有三千多年的栽培历史，种类繁多，无论是地栽还是盆栽都有较强的观赏效果。且梅花的寓意和象征也非常的多，它是五福的代表，是人们对美好生活的向往，同时又象征着不畏艰险、坚忍不拔的民族精神，更是对高洁品性的人不变的赞美和铭记。
一、寓意
梅花有五片花瓣，在我国人民的眼中，它的寓意为五福，第一片花瓣为和平，第二片为快乐，第三片为顺利，第四片为长寿，第五片为幸运。它是一种精神意义的具象体现，代表着人民对自然美好生活的向往，和对幸福生活的追求。
二、象征
1、不畏艰险
梅花自古以来就备受人们的称赞，其中王安石“墙角数枝梅，凌寒独自开”的梅花精神更是一直被后人所铭记，并运用到生活中来。它一直鼓励着人们要用于拼搏，不畏艰险，不管身处什么样的环境，都要勇敢面对。
2、坚忍不拔
同时，梅花一直是我国民族气节的体现，它在严寒的冬季中开放，经受强大的磨难却从不低头，象征着一种坚忍不拔的高尚品格。这正是我们中华儿女所要代代学习的精神，不管前面的路如何曲折，都要为了建设新生活而咬牙坚持，不轻易放弃。
3、高洁
老一辈的人特别喜欢梅花，他们经历过两个时代，更能清楚我们现在的幸福多么来之不易，是那些艰苦年代中品性高洁的人用生命和牺牲换回来的。因而梅花在他们眼中象征着高洁，是值得代代流传下来并被铭记于心的东西。
