芦柑是源自中国东南沿海地区的传统柑橘品种，皮薄肉厚、汁多味甜深受消费者的喜爱。
一、芦柑的成熟季节
芦柑的成熟季节主要集中在每年的11月至次年1月，正值冬季。此时，芦柑树挂满了金黄色的果实，散发着诱人的香气。不过，由于气候、品种等因素的差异，芦柑的具体成熟时间也会有所不同。一般来说，南方地区的芦柑成熟时间较早，而北方地区则相对较晚。因此，想要品尝到最新鲜的芦柑，最好根据当地的实际情况来选择购买时机。
二、芦柑的挑选技巧
观察外观：优质的芦柑通常表皮光滑、色泽鲜艳，呈现出金黄色或橙黄色。同时，果蒂部分应呈绿色且完整，这表示芦柑在采摘时保持了较好的新鲜度。
触摸质感：用手轻轻触摸芦柑的表皮，如果感觉柔软而有弹性，说明芦柑已经成熟且水分充足。相反，如果表皮过于硬实或松软，则可能表示芦柑过熟或未熟。
嗅闻气味：成熟的芦柑会散发出浓郁的果香，这种香气清新宜人，能够让人垂涎欲滴。如果芦柑没有气味或气味不浓，则可能表示其品质不佳。
检查重量：将芦柑放在手中，感受其重量。一般来说，相同大小的芦柑，重量越重，说明其水分含量越高，口感也会更加甜美。
尝试品尝：如果条件允许，可以尝试剥开芦柑的皮，品尝其果肉。优质的芦柑果肉饱满多汁，口感细腻且甜度适中。如果果肉干涩或味道不佳，则可能表示芦柑的品质不佳。
