雪菊是菊花,不过不是一般的品种。雪菊又名两色金鸡菊。它和普通菊花有一些不同。

雪菊是菊花的一种吗?有哪些特点?
 

雪菊与菊花的不同

1、分布地区不同;菊花遍布中国各城镇与农村,尤以北京、南京、上海、杭州、青岛、天津、开封、武汉、成都、长沙、湘潭、西安、沈阳、广州、中山市小榄镇等为盛。18世纪传入法国,19世纪中期引入北美。此后中国菊花遍及全球。
 
2、雪菊在我国新疆尤其是和田地区、云南部分地区有一定规模栽培。因其能够生长在海拔3000m以上的新疆昆仑山积雪高山区域而得名“雪菊”。由于汤色红故得名血菊。
 
3、形态特征不同;菊花为多年生草本,高 60-150厘米。茎直立,分枝或不分枝,被柔毛。叶互生,有短柄,叶片卵形至披针形,长 5-15公分,羽状浅裂或半裂,基部楔形,下面被白色短柔毛,边缘有粗大锯齿或深裂,基部楔形,有柄。雪菊为一年生草本,高达50厘米,茎平卧或斜升多少被毛, 叶菱状卵形或长圆状卵形,长1.2-2.5厘米,全缘,少有具齿,两面被疏贴短毛。
 
4、花期不同;雪菊花期为8到9月。夏菊在每年农历5月及9月各开花一次。现今利用保护设施栽培可在阳历5月及10月各开花一次。秋菊花期有早、晚之分。早菊花期在9月中、下旬为中型菊。晚菊花期在10-11月为大型菊,是栽培最普遍的秋菊。寒菊花期自12月至翌年1月。
 
5、价值不同;雪菊的营养物质比菊花的含量高;雪菊在杯中浸泡会绽放,艳黄花瓣包裹紫色花蕊,花型保持完整,而菊花冲泡后花瓣难以保持原型;雪菊的菊瓣入水,琥珀色顷刻间弥漫开来,晶莹透亮,而菊花在沸水浸泡之后很快变淡至无色;还有雪菊的茶香比一般的菊花更加浓厚。