韭菜花的花苞可以去掉，其中含有丰富的营养物质，采集后进行食用，能提高人体的抵抗力，但是要注意不能食用过多，而且采摘时要从基部剪除，韭菜花属于锥型总苞包被的伞形花序，里面有小花20-30朵，两性花，花冠呈白色，是异花授粉植物。
韭菜花的花苞要不要去掉
韭菜花的花苞可以去掉，其中含有丰富的营养物质，采集后进行食用，能提高人体的抵抗力，但是要注意不能食用过多，以免出现不良反应，而且采摘时要从基部剪除，以减少养分流失。
韭菜花的外形特征
韭菜花属于锥型总苞包被的伞形花序，里面有小花20-30朵，小花为两性花，花冠呈白色 ，花被片6片，雄蕊6枚，子房上位，是异花授粉植物，叶片簇生于短缩茎上，呈扁平带状。
韭菜的生长习性
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，它的适应性强，而且抗寒、耐热，喜欢冷凉气候，种子发芽适温为12℃以上，植株的生长适宜温度则为15-25℃之间，冬季地上部分枯死，地下部分会进入休眠期。
韭菜如何栽培
栽培韭菜时，应该选择便于排灌、近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土，然后施入腐熟农家肥作基肥，浅耕后整平作畦，畦宽1.2-1.5m，长7-10m，最后将韭菜种子均匀撒于畦面上。
