芥末植物是指芥菜，其根茎呈直立状态，叶片边缘有疏齿，颜色为青绿色，并且芥菜在春季3-5月份开花，花朵颜色为黄色，种子呈黑褐色，在养殖芥菜的过程中，要每隔3-4天浇一次水，让土壤和根茎保持湿润。
芥末植物的形态特征
芥末是用芥菜种子研磨加工形成的食物，芥菜属于一年生草本植物，只能存活一年时间，植株幼小时根茎和叶片上有稀疏的绒毛，并且芥菜叶片形状为披针形，颜色呈绿色。
芥菜的生长习性
芥菜害怕炎热干湿的气候，喜欢在冷凉湿润的环境中生长，最佳的生长温度为15-22摄氏度之间。并且芥菜不耐霜冻，如果出现霜冻天气，植株会萎蔫死亡。
芥菜怎么播种
种植芥菜时，要挑选品质优良的种子，并将其放在温水中浸泡催芽，然后将种子捞出晾干，最后将芥菜撒播在土壤中，再覆盖一层细土或者草木灰。
芥菜如何养殖
养殖芥菜时，要间隔3-4天为其浇一次水，使土壤保持湿润，并且生长旺季要喷施磷酸二氢钾，让植株茁壮生长，另外要保证养殖环境有充足的光照，为芥菜提供良好的散射光。
