种子收集的最佳时间通常是在苦荬菜植株完全成熟、果实开始干燥和变色时进行，一般在夏季至晚夏季。
苦荬菜的种子收集通常需要遵循以下步骤：
1. 选择合适的时间：
种子收集的最佳时间通常是在苦荬菜植株完全成熟、果实开始干燥和变色时进行，一般在夏季至晚夏季。
2. 观察果实成熟：
注意观察苦荬菜植株上的花序，等待果实完全成熟。成熟的果实通常会变得干燥，颜色也会从绿色变成黄褐色或棕色。
3. 采摘成熟果实：
使用剪刀或手工轻轻剪下成熟的苦荬菜果实，可以将整个花序或果实剪下，放入容器中备用。
4. 晾晒果实：
将采摘下来的果实放在通风、阴凉的地方进行晾晒，使果实充分干燥。可以将果实放置在通风良好的室内或室外，避免阳光直射。
5. 果实处理：
等到果实完全干燥后，可以将果实挤压或轻轻捏碎，将种子取出。注意将果实中的杂质和果壳清除干净，只留下种子。
6. 存储种子：
将收集到的苦荬菜种子放入干燥、通风良好的容器中保存。可以选择使用密封袋或玻璃瓶等容器，放置在阴凉干燥处，避免潮湿和阳光直射。标记好种子的种类和收集日期，以便日后使用。
7. 种子保存：
对于保存的种子，最好在每年春季之前进行检查和更新，以确保其萌发率和生存力。如果需要长期保存，可以考虑将种子放入冰箱等低温环境中，延长其保存期限。
通过以上步骤，可以有效地收集和保存苦荬菜的种子，以备将来种植或保存种质资源。
