信鸽和肉鸽是两种不同的鸽子品种，它们在外观、体型和特征上存在明显的区别
信鸽和肉鸽是两种不同的鸽子品种，它们在外观、体型和特征上存在明显的区别。要分辨信鸽和肉鸽，可以通过观察鼻瘤和鼻粉、体型大小、体重、鼻型以及其他特征进行鉴别。
鉴别信鸽的第一要点是观察鸽子的鼻瘤和鼻粉。无论是草鸽、肉鸽还是观赏鸽，它们的鼻瘤和鼻粉都是半羽粉，没有例外。因此，要准确鉴别信鸽，首先要看鼻瘤和鼻粉。全鼻粉的鸽子可以默认为信鸽，但也有例外情况存在。
从体型上看：
从体型上来看，三种鸽子的区别也是很大的；草鸽是体型最小的，因此它们是最容易区分的。从体型上看，稍微偏大的鸽子基本可以确定为信鸽或肉鸽。要区分肉鸽和信鸽，主要观察身体结构，信鸽的站立姿态一般呈现为三角体，身长比较短；而肉鸽的站立状态下，身体呈长条型，更加扁平。
从体重上看：
体重也是区分这两种鸽子的重要指标；肉鸽的体重大约在1.5斤左右，是三种鸽子中最重的；而信鸽的体重次之，大约在1到1.2斤左右；纯草鸽的体重大约在6两到8两之间。可以看出，它们的体重差距相当明显。最难区分的是草信杂交和肉信杂交的鸽子，这两种杂交鸽子往往非常像信鸽，难以区分。
从鼻型上看：
从鼻型上也可以区分肉鸽、信鸽；记住以下三点：肉鸽的鼻型羽粉很少，大多呈现为一层淡淡的羽粉，鼻子偏粉红色，因此大多数这样的鸽子是肉鸽；而信鸽的鼻子大多呈桃心型，鼻粉最多最后，一般为信鸽，即使不是纯信鸽，也具有信鸽的血统。
最后，草鸽最突出的特征之一是脖子短，鼻瘤下。它们的体型小，看起来没有肉鸽的饱满体型但却具有肉鸽的鼻瘤，此外，草鸽没有赛鸽的鼻瘤但却有赛鸽的机灵。
