酸蜂又叫粘蜂、蚁蜂等别称，是一种热带小型蜂种，属于无刺蜂种类，因酸蜂所产的蜂蜜中甜中带酸，故而称作酸蜂，主要分布于热带及亚热带地区。
体型特点：
酸蜂又叫粘蜂、蚁蜂等别称，是一种热带小型蜂种，属于无刺蜂种类，因酸蜂所产的蜂蜜中甜中带酸，故而称作酸蜂，主要分布于热带及亚热带地区。
酸蜂是一种体型偏小的蜂种，大小只占普通蜜蜂的十分之一，体色呈黑色，光滑，头大且长宽不一，一般头宽比头长尺寸略大，口器十分发达，中唇舌长，蜂翅大于体长且明显，工蜂的后足胫节外缘由长毛并伴随有花粉筐，基附节内表面有整齐排列的毛刷，腹部末端无螫针。
分布地区:
酸蜂属热带传粉型昆虫之一，主要分布在东南亚的热带地区，在我国云南、海南、广西、广东等亚热带地区的原始雨林中亦有分布，因酸蜂体型偏小且灵活，可深入花丛或花管中采集花蜜，为农作物、果树、中药材等植物充分授粉。在一些国家还被人工养殖，利用酸蜂的这一特点专门为农作物作授粉之用。
酸蜂和普通蜜蜂一样，属于群体性昆虫，蜂群中也有蜂王、雄蜂和工蜂之分，蜂王专司产卵，雄蜂负责和蜂王交尾且成功交尾后不久即死亡，工蜂负责哺育后代、守巢保卫、采集花粉或花蜜、酿造蜂蜜等，但有一点和普通蜜蜂不同的是，酸蜂的雄蜂除了和蜂王交尾外，也能出巢采集花粉和花蜜，这的确和很多蜜蜂不太一样。
采蜜的特点：
酸蜂采蜜的特点不同于普通蜜蜂，常常优先采集药用价值较高的植物花蜜，造成其酿造的蜂蜜甜中带酸，十分可口。在我国云南等热带地区的少数民族，如：傣族、基诺族、僾伲族等常常将酸蜂的蜂蜜当做强身健体的常备之物。
酸蜂的蜂蜜既保留了酸中带甜的特色口感，又保留了酸蜂蜜的自然、生态的特点，且药用价值较高，具有增强免疫力、改善血液循环之功效，是不可多得的自然馈品。
