洋辣子，学名绿刺蛾幼虫，是一种广泛分布于我国各地的害虫。它们通常生活在树木上，以树叶为食，对林业和果树产业造成了不小的危害。洋辣子的身体呈圆柱形，体表布满了细小的刺毛，这些刺毛中藏有大量的毒液。当人体接触到这些刺毛时，便会引发一系列的不适反应。
洋辣子之所以得名，正是因为其体表刺毛中的毒液具有强烈的刺激性。这种毒液中含有多种生物活性物质，如蛋白酶、肽酶等，它们能够破坏人体皮肤的角质层，引发红肿、疼痛和瘙痒等症状。更为严重的是，如果毒液进入眼睛或伤口，还可能引发更为严重的健康问题。
一旦不小心触碰到洋辣子，人们往往会立即感到一阵刺痛和瘙痒。这是因为洋辣子的刺毛已经刺破了皮肤，将毒液注入了人体。随后，皮肤会出现红肿、起水泡等过敏症状，严重时甚至可能引发全身性过敏反应，如呼吸困难、休克等。因此，我们在户外活动时，一定要格外小心，避免触碰到这种危险的昆虫。
如果不幸被洋辣子“袭击”，我们应该立即采取措施进行处理。首先，要迅速离开现场，避免再次接触到洋辣子。然后，用清水或肥皂水清洗被刺部位，以去除表面的毒液和刺毛。如果疼痛难忍或出现严重的过敏症状，应立即就医治疗。
