萌芽期：胚根会从胚珠内伸出。 幼苗期：需要为黄豆提供充足的水养分。 开花结荚期：茎会向下产生分枝，同时分化花芽。 鼓粒期：豆荚内的豆粒开始膨大。 成熟期：叶片逐渐枯黄掉落，豆粒逐渐脱水，使内部含水量为15%以下。
黄豆的生长变化
1、萌芽期
黄豆最先经历的生长过程为萌芽期，此时胚根会从胚珠内伸出，当胚根伸到与种子等长时，即可露出地面，该过程一般需要4-6天，如果栽培前，对种子进行催芽处理，则植株会提前2-3天发芽。
2、幼苗期
黄豆幼苗长出2片真叶后会进入幼苗期，此时需要为其提供充足的水养分，以加快植株的生长速度，该过程占整个生育期的1/5，时间大约在20-25天。
3、开花结荚期
当黄豆长出4-5片叶片时，茎会向下产生分枝，同时分化花芽，需要每隔10-15天施加一次磷钾肥，等花芽吸收充足的水、养分后，即可绽放出娇俏的花朵，注意开花时，软而小的豆芽开始形成幼荚。
4、鼓粒期
在黄豆开花后10天内，种子内的营养物质累积增加缓慢，此时要做好水肥管理，以免影响植株的正常生长，通常等7天后，种子累积营养物质的速度会加快，豆荚内的豆粒开始膨大，注意鼓粒完成时，种子含水量高达90%。
5、成熟期
黄豆在鼓粒完成后，就会进入成熟期，此时叶片逐渐枯黄掉落，豆粒开始慢慢脱水，呈现出品种固有的形状，此时种内含水量下降至15%以下，而且摇晃黄豆时，豆荚内有轻微响声。
