太平猴魁茶是中国传统名茶之一,为尖茶之中的极品,其茶叶条索扁平挺直,颜色为黄绿色或绿色,冲泡后茶汤为黄绿色,口感清新醇厚,而且太平猴魁主要产自安徽省黄山市,那么太平猴魁茶是绿茶还是红茶呢?下面由小编为大家介绍一下吧。

太平猴魁茶是绿茶还是红茶

太平猴魁茶是绿茶还是红茶 太平猴魁茶是不是绿茶

太平猴魁是绿茶,属于绿茶中的尖茶品种,是我国十大名茶之一,且太平猴魁的茶叶以两叶抱一芽为主,茶色为翠绿色或者黄绿色,汤色清澈明亮,口感清新甘爽,香味清持久。

太平猴魁的产地

太平猴魁茶是绿茶还是红茶 太平猴魁茶是不是绿茶

太平猴魁分布在安徽省黄山市黄山区,其主要产区是新明乡三门村的猴坑、猴岗等地,其中猴坑地区的茶叶品质最佳,而且太平猴魁茶园多分布在海拔为350米以上的地区,土质多为黑色沙壤土,矿物质丰富,适合茶树的生长。

太平猴魁的加工工序

太平猴魁茶是绿茶还是红茶 太平猴魁茶是不是绿茶

太平猴魁的制作会经过四个步骤,分别是杀青、毛烘、足烘、复焙,其中杀青时以木炭为燃料,在锅温达到110度时,放入茶叶进行翻炒,毛烘要反复操作四遍,让茶叶中的水分流失70%。

太平猴魁茶有什么好处

1、减肥美容

太平猴魁茶是绿茶还是红茶 太平猴魁茶是不是绿茶

太平猴魁茶具有减肥美容的好处,因为其内含一种特殊的化学物质,能够加快脂肪的分化,还可以产生一种物质吸收人体内的脂类物质,从而降低胆固醇和血脂的含量,达到减肥的目的,此外太平猴魁茶的茶多酚可以延缓人体衰老速度。

2、提神醒脑

太平猴魁茶是绿茶还是红茶 太平猴魁茶是不是绿茶

太平猴魁茶内含咖啡碱,对神经中枢具有一定的刺激作用,从而达到提神醒脑的目的,适合在困了或者累了的时候饮用,但不适合在晚上或者空腹时品饮,且太平猴魁茶的浓度不宜过高。

3、增强体质

太平猴魁茶是绿茶还是红茶 太平猴魁茶是不是绿茶

太平猴魁茶属于未发酵茶叶,因此其保留了丰富的天然营养成分,例如茶多酚和维生素对心脑血管疾病具有明显的预防作用,而咖啡碱能够舒张血管,起到强身健体的目的。