菠萝的营养价值及功效
 
在水果摊上都可以看到菠萝、芒果等热带水果的身影,主要分布在南北回归线之间,它还有很多营养价值,富含多种维生素等人体所需营养元素,对人体有着不少的好处。
 
菠萝的营养价值及功效
 
菠萝成熟月份是:春果在4-5月,夏果在6-7月,秋果在10-11月,冬果在12月-来年1月。菠萝的生长周期在3-4年左右,种植时可以采用4年3造制或是3年2造制。采摘菠萝要在没有完全成熟之前就要被采摘上市,随着菠萝的成熟程度变化,后面的菠萝会越来越甜,但保质期也会越来越短。
 
菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,能分解蛋白质,稀释血脂,消除炎症和水肿,促进血液循环。果实含有菠萝酶,有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效,并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。 这类水果中维他命含量比较丰富,包括大量维生素C和维他命B,常吃一些有助于皮肤健康,使皮肤更白嫩有光泽。还可以促进消化,缓解油腻:根据研究,菠萝皮含有两种促进胃消化和蛋白质吸收的物质,吃太多肉或油腻食物的人,如果能吃一些菠萝,对缓解油腻有明显作用。
 
营养价值
菠萝中含有脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、糖类、膳食纤维、叶酸、钠、镁、磷、钾、钙、铁、锌、碘、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素D、维生素E等。