1、定植期修剪：将百香果生长过长的枝蔓剪短，促进其萌生侧枝。2、生长期修剪：把百香果重叠枝、过密枝和枯黄枝剪去。3、花果期修剪：为百香果疏花疏果，使养分集中供应给主枝。4、果后修剪：将百香果藤蔓剪到150厘米，使其次年接续结果。
百香果高产剪枝方法
1、定植期修剪
在定植期的时候就要开始着手准备修剪的工作，在植株成活之后，就要及时的剪掉多余的侧枝，等到中央的主蔓长到1米之后剪除侧蔓，长到2米左右的时候剪去侧蔓的顶部芽点，以保证植株的养分能够集中在主蔓上。
2、生长期修剪
在百香果的生长期也是需要进行修剪的。在肥水充足、光照合理的情况下，百香果的长势会比较旺盛，长出大量的多余藤蔓和大量的密集枝条、重叠交叉枝条，此外还有一些枯死和衰弱的枝条，这些枝条都需要进行剪除和梳理。
3、花果期修剪
在百香果的花果期也是需要进行修剪的工作的。在花朵长到一定的大小之后，就要剪去其中较为贫弱且长势不算好的部分，然后等到百香果结出果实之后，也要剪去果实中长势不好且较为瘦小的果实，以避免养分的浪费。
4、果后修剪
百香果的花果期结束之后也是要进行一次修剪的工作的。花果期结束之后，百香果可能会出现大量的残余枯萎藤蔓和少量的残余花梗果实等，全部都要剪去，藤蔓最多只保留150厘米的长度，超出长度的部分全部剪去。
