赤金韭菜,是全国农产品地理标志。赤金韭菜以当地的“冬韭王”品种为主,叶宽茎粗,颜色碧绿纯正,韭味清新浓郁,叶片肥厚无丝,菜质柔嫩香辛。
 
赤金韭菜和韭菜有什么区别?赤金韭菜的生长培育环境和功效 - 发财农业网蔬菜
 
赤金韭菜生长培育环境:
1、赤金韭菜属性喜冷凉、耐寒也耐热的植物,生长阶段具有日照长、昼夜温差大、中光性的需求;
2、选择远离污染源,自然环境未受到破坏,地块平整、土层深厚、排灌方便的地块;
3、种植土壤要求耕性和肥力较好的土地,且需保证境内水源水质优良,其适宜韭菜的生长;
4、赤金韭菜以露地生产和日光温室生产方式为主;
5、栽培需选用适应性较强的优质抗病虫品种,目前以当地品种“冬韭王”为主;
6、注意播种时间:温室韭菜2~3月份育苗播种,露地韭菜3~5月份育苗播种;
7、注意病虫害防治;
8、选用抗病虫品种,合理种植,培育壮苗,改善株间通透性;科学配方施肥,增施有机肥,避免过施偏施氮肥;合理灌水,控制浇水量及次数,防止植地积水和受涝;
 
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赤金韭菜功效:
赤金韭菜含有丰富的营养物质和微量元素,具有补肾、健胃、提神等作用。
 
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